Pengolahan Mangga Podang Gunung di Dusun Sumberbendo Desa Tiron berdiri sejak
tahun 1995, dengan ciri Chas daging buahnya yang kenyal, manis dan harum kami mencoba
memanfaatkan buah mangga supaya bisa terus ada walaupun tidak musim buah mangga. Panen raya gagal sekitar th. 2011 dan th 2013, pada th. 2011 dikarenakan musim hujan yang turun tidak menentu, membuat bunga pada pohon
mangga berguguran.
Th. 2013 panen raya buah mangga podang urang / mangga podang bokong abang
berkurang walaupun musim sudah membaik dan angin tidak begitu kencang. Ibu Bupati Kediri DR.HJ.HARYANTI SUTRISNO merasa peduli akan
kelestarian buah mangga podang urang, di awal tahun 2014 Ibu Bupati Kediri mengadakan gebrakan baru dengan memberikan sertivikat kepada Pohon Induk Mangga Podang dengan nama ( PIT ) yaitu Pohon
Induk Terpilih dengan usia pohon 150 – 200 th.
Dengan pohon PIT ini Ibu Bupati Kediri mencoba melestarikan dengan Istilah ” stek sambung susu”yang mana Stek Sambung Susu ini dikerjakan di atas Pohon Induk Terpilih di tempeli dengan bibit mangga podang dan sudah di siapkan 8.000 ( delapan ribu ) bibit pohon mangga podang bantuan Pemda Kab.Kediri untuk melestarikan buah Mangga Podang Urang.
Disamping itu Kelompok Informasi Masyarakat ( KIM ) ” Tiron Makmur ” memanfaatkan Buah mangga podang urang menjadi makanan yang bisa dimakan walaupun tidak ada musim. Dengan usaha tersebut kami sering mendapat bantuan baik berupa uang untuk modal usaha maupun alat- alat keperluan didalam pengolahan mangga podang.
1. Semua alat-alat baik oven, penggorengan pengepresan semua mendapat bantuan baik dari Pemda Kab.Kediri, LIPI maupun dari instansi terkait yaitu Deperindak.
2. Prodak Mangga Podang sudah masuk ke pasaran Internasional dan sering di mendapat permintaan untuk pameran tingkat Jatim bahkan di Bali.
3. Produk Mangga bisa di buat Sale, minuman, kripik, jeli, dodol dll.
4. Banyak menerima pesanan baik lokal maupun luar kediri.
5. Bila tidak musim mangga bisa membuat kripik dari Nangka yang di dapat dari daerah Blitar, juga membuat Turtila.
Dengan pohon PIT ini Ibu Bupati Kediri mencoba melestarikan dengan Istilah ” stek sambung susu”yang mana Stek Sambung Susu ini dikerjakan di atas Pohon Induk Terpilih di tempeli dengan bibit mangga podang dan sudah di siapkan 8.000 ( delapan ribu ) bibit pohon mangga podang bantuan Pemda Kab.Kediri untuk melestarikan buah Mangga Podang Urang.
Disamping itu Kelompok Informasi Masyarakat ( KIM ) ” Tiron Makmur ” memanfaatkan Buah mangga podang urang menjadi makanan yang bisa dimakan walaupun tidak ada musim. Dengan usaha tersebut kami sering mendapat bantuan baik berupa uang untuk modal usaha maupun alat- alat keperluan didalam pengolahan mangga podang.
1. Semua alat-alat baik oven, penggorengan pengepresan semua mendapat bantuan baik dari Pemda Kab.Kediri, LIPI maupun dari instansi terkait yaitu Deperindak.
2. Prodak Mangga Podang sudah masuk ke pasaran Internasional dan sering di mendapat permintaan untuk pameran tingkat Jatim bahkan di Bali.
3. Produk Mangga bisa di buat Sale, minuman, kripik, jeli, dodol dll.
4. Banyak menerima pesanan baik lokal maupun luar kediri.
5. Bila tidak musim mangga bisa membuat kripik dari Nangka yang di dapat dari daerah Blitar, juga membuat Turtila.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar